Lapis Legit Khas Pontianak
Ini ceritanya bikin setengah resep sajah, pas punya stok telur 20bj (yg aslinya memakai 40bj kuning telur
Bahan:
20 btr kuning telur.
150 gr gula halus.
350 gr butter (me: wijsman).
3 sdm susu bubuk fullcream.
1 sdm SKM.
.
Cara:
1.Kocok butter hingga putih berjejak, sisihkan.
2.Kocok kuning telur dan gula halus hingga mengembang.
3.Campur bahan no.1 kedalam bahan no.2 aduk2 rata menggunakan spatula, tambahkan SKM dan susu bubuk, aduk2 lagi sampai rata.
4.Panaskan oven, oven lapisan pertama menggunakan api bawah dan lapisan selanjutnya dgn api atas, ulangi hingga adonan habis.
#Selamat mencoba semoga berhasil
